らーめんの土佐屋 - ヒロヤの独り言

今日は家族全員でおでかけ。
親が温泉に行こうと言い出し、全員で行く事になりました。
向かうのは銀山平温泉の『白銀の湯』です。

その前に昼飯にラーメンを食った。
行ったお店は銀山平へ向かう途中、魚沼市堀之内の『らーめんの土佐屋』さん。

俺が食べたのはチャーシューメン中盛り。

生姜醤油のラーメンですが、長岡の青島食堂などよりは、生姜がもっと濃く効いていて、それでいてクドくない、若干違った味わいを楽しめます。
麺は中太麺で、ボリュームも多い。
中盛りで充分おなかいっぱいだったので、大盛りだったら大変な事になってそうですｗ

ちなみに家族は塩ラーメン、背脂醤油を食べてましたが、どれも美味しかった♪
背脂は三条背脂系と長岡生姜醤油系が合わさった感じ。
生姜の効き具合もマイルドになってます。
塩もサッパリだけど味がしっかり効いてるって感じ。
食べてないけど、味噌も美味しそうでした♪