新潟市生活開始後、一発目のラーメンを食ってきました。極一というお店です。 http://r.tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15000103/食べたのは、黒トンコツラーメン。 背油たっぷり、焦がし醤油？のコッテリラーメン。 味は濃いのに、美味しくてスープまで…